Gâteau au yaourt et pomme

Recette de aubegh

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 yaourt nature
  • 2 œufs
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 0.5 pot d’huile
  • 1càc de vanille liquide
  • 1 pomme
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions

Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le yaourt. Utiliser le pot de yaourt vide comme unité de mesure.

Ajouter la farine, le sucre, la levure, la vanille et le demi pot d’huile végétale. Mélanger le tout.

Chemiser le moule en silicone. Le disposer dans le panier vapeur. Peler la pomme et disposer des lamelles dans le fond du moule. Ajouter l’appareil et le reste de pomme coupée en dés.

Verser 250 ml d’eau dans le bol du cookeo. Placer le panier vapeur avec le moule en silicone. Cuire sous pression 30 min. Laisser reposer 15 min après cuisson, cookeo ouvert. Bonne dégustation.

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