Gâteau au pêches jaunes au sirop

Recette de Berangere Vasseur momotaz80

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 300g pêches jaunes sirop
  • 4 œufs
  • 200g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1càc de miel liquide
  • 100g sucre blanc en poudre
  • 100g margarine ou beurre fondu
  • 2càc fleur d oranger

Instructions

Dans un plat cassé les œufs entiers ( avec leur jaunes) et fouettez les œufs avec le sucre.

Ensuite ajoutez la farine est la levure chimique au œufs est au sucre bien mélangez est versé le beurre fondue en battant .

Ensuite ajoutez les pêches jaunes sirop est mélangée délicatement à la pâte pour pas écraser les pêches.

Quand la pâte est bien mélangé ajoutez le miel liquide est la fleur d oranger .

Laissez reposer la pâte au frigidaire pendant 20 minutes .

Verser 30cl d eau dans la cuve noir du Cookeo est mettez le panier à vapeur dans la cuve.

Beurrer le moule est verser la pâte est déposée le moule dans le panier à vapeur est recouvez d une assiette.

Fermer est verrouillé le couvercle du Cookeo est réglé en mode manuel cuisson sous pression est programmé 55 minutes puis départ immédiat .

Laissez bien refroidir avant de le démoulé.

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