Gâteau à la banane - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de -

Gâteau à la banane

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4.1/5 -

  • Temps Total 37min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 60 g de beurre

  • 3 oeufs

  • 80 g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanille

  • 150 g de farine

  • 1 sachet levure chimique

  • 3 bananes de taille normale

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /7

Faire fondre le beurre 3 minutes / Vitesse 3 à 100 degrés

  • 60g de beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Réserver le beurre dans un récipient et rincer le bol.

Etape 3 /7

Ajouter lez oeufs et les sucres. Mélanger 30 secondes / Vitesse 6

  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Ajouter le beurre fondu et mélanger 5 secondes / Vitesse 6

  • 60g de beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Ajouter la farine et la levure. Mélanger 30 secondes / Vitesse 6

  • 150g de farine
  • 1 sachet levure chimique
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Incorporer dans le bol les bananes préalablement coupées en rondelle et mélanger 2 minutes / Vitesse 8

  • 3 bananes de taille normale
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /7

Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.