Frittata butternut et chèvre

Etape 1 /10

Versez de l'eau jusqu'au niveau 0.7L du bol du robot.

• Eau

Etape 2 /10

Positionnez le panier vapeur dans le bol du robot. Mettez-y la courge pelée et coupée en cubes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 500g Courge butternut

• Panier vapeur

Etape 3 /10

Videz l'eau du bol du robot.

Etape 4 /10

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon pelé et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 25g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /10

Dans une sauteuse allant au four, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons et la courge. Faites-les revenir pendant 3 minutes. Rincez le bol du robot.

• 2cl Huile d'olive

Etape 6 /10

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez les œufs et le yaourt. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 5 Œufs
• 60g Yaourt nature
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 7 /10

Versez cette préparation sur les courges et parsemez de chèvre frais.

• 50g Fromage de chèvre frais

Etape 8 /10

Faites cuire 10 minutes à feu moyen.

Etape 9 /10

Préchauffez le four à 200°C et enfournez pendant 8 minutes.

Etape 10 /10

Décorez et servez.