Fougasse

Recette de Sabrina Marie sab

Ingrédients

1 Pièce(s)

  • 10 g Levure sèche
  • 230 ml Eau
  • 400 g Farine
  • 70 ml Huile d'olive
  • 7 g Sel

Instructions

Mettre la levure et l'eau dans la cuve

Ajouter la farine, l'huile et le sel

A la fin du programme P1, retirer le couteau et remettre pousser pendant 30 mn à 30 degrés

Etaler la pâte à la main, sans rouleau et en farinant légèrement le plan de travail. Ajouter sa garniture au choix : chorizo, lardons, fromage.... Faire des entailles avec un couteau. Faire cuire 20 mn environ à four 200 degrés

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