Fondue de poireaux

Recette de Angélique Fouix Angélique-Fouix

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 blancs de poireaux
  • 2càs crème
  • 1pincée sel
  • Poivre
  • 1 oignon

Instructions

Emincer finement l’oignon et les blancs de poireaux

Placer l’oignon et les blancs de poireaux dans le companion. Saler et poivrer puis lancer le companion V4 à 130 degrés durant 15 à 17 minutes selon vos goûts et la finesse de votre découpe.

Ajouter la crème et relancer durant 2 minutes le companion.

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