Fondant de patate curry
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg patate en cube
300 ml fond de veau
2 échalotes émincées
1 gousse ail écrasée
2 càs persil déshydraté
1 càs curry de madras en poudre
1 càs huile
Préparation
Etape 1 /3
en mode dorer faire revenir tout les ingrédients ( patates, ail, persil,échalotes ) dans la cuillère d huile pendant 5mns , sauf le fond d veau et le curry !!!
Etape 2 /3
Préparez le fond de veau avec le curry puis ajoutez le au reste ..
Etape 3 /3
Passez en mode sous pression pendant 7/8 mns