Fondant au citron - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Elya75001

Fondant au citron

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

9 Avis

  • Temps Total 38min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (22)

Ingrédients

6 personnes

  • 110 g Farine

  • 150 g Sucre

  • 3 Oeufs

  • 90 g Jus de citron pressé ou de yuzu

  • 100 g Beurre

  • 1 càc Levure

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 160°. Pressez les citrons et récupérez le jus. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les œufs et le sucre en poudre. Fermez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Sucre
  • 3 Oeufs
  • Batteur
  • Manual P
  • V8
  • - °C
  • 1 min

Etape 2 /4

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Fermez le couvercle et appuyez sur start

  • 110g Farine
  • 100g Beurre
  • 1càc Levure
  • Batteur
  • Manual P
  • V8
  • - °C
  • 1 min

Etape 3 /4

Versez le jus de citron et appuyez sur 'Start'

  • 90g Jus de citron pressé ou de yuzu
  • Batteur
  • Manual P
  • V7
  • - °C
  • 30 sec

Etape 4 /4

Beurré un moule à manqué et verser la préparation. Enfournez au four à 160° pendant 25 mn puis augmentez la t° à 180° pendant 12 à 15 mn, selon si vous l'aimez plus ou moins fondant.