Flan vanille caramel

Recette de Ttn Pau Nauplie

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 400g lait concentré sucré
  • 400ml lait
  • 4 oeufs
  • 1càs d'extrait de vanille liquide
  • 1càs de maïzena
  • Caramel liquide

Instructions

Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le lait, les oeufs, l'éxtrait de vanille et la maïzena.

Dans le cuve du cookeo versez 300ml d'eau et placez le panier vapeur.

Recouvrez le fond d'un moule de caramel liquide puis versez dessus la préparation précédent. Filmer votre moule et placer le dans le panier vapeur.

Programmez 15 minutes en cuisson sous-pression.

Laisser reposer votre flan pendant 5 minutes puis démoulez-le dans une assiette.

Placez au frais. Bon appétit.

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