Flan se courgette végétarien - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de futurcookeo

Flan se courgette végétarien

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Lait

  • 30 g Farine

  • 20 g Maïzena

  • 2 càs Creme fraiche

  • 2 Oeuf

  • 20 g Gruyère râpé

  • Sel

  • Muscade

  • Poivre

  • Herbes de Provence

  • 1 Petite courgette

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher la courgette puis les couper en dés et les cuirent à la vapeur (mode courgette ) 4 minutes

Etape 2 /5

Pendant ce temps préparer la farce en mélangeant la farine, la maïzena, lait, crème fraîche , gruyère, oeuf et les épices

Etape 3 /5

Mettre les courgettes dans le mou le puis y mettre la farce.

Etape 4 /5

Recouvrir le moule d un film plastique ( qui résiste au four à micro onde ). Et le poser dans le panier vapeur Cuisson 45 minutes;

Etape 5 /5

Laisser 15 minutes en maintien au chaud.