Flan fraicheur courgette et petits pois - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mag

Flan fraicheur courgette et petits pois

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3.6/5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 2 Courgettes

  • Fromage de chèvre

  • 3 Oeufs entiers

  • 3 càs Crème fraiche

  • 1 Petite boite de petits pois

  • Sel et poivre

  • 30 cl Eau

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /7

Eplucher et découper les courgettes en tranches.

  • 2 Courgettes

Etape 2 /7

Casser les oeufs dans un plat à part, ajouter la crème fraîche, le fromage de chèvre découpé en dés, les petits pois préalablement égouttés, le sel et le poivre.

  • Fromage de chèvre
  • 3 Oeufs entiers
  • 3càs Crème fraiche
  • 1 Petite boite de petits pois
  • Sel et poivre
  • 30cl Eau

Etape 3 /7

Verser les courgettes tranchées dans la préparation et bien les enrober.

  • 2 Courgettes

Etape 4 /7

Verser l'ensemble dans le moule cookeo. Couvrir avec du papier alu ou du film plastique prévu pour la chaleur.

  • 2 Courgettes
  • Fromage de chèvre
  • 3 Oeufs entiers
  • 3càs Crème fraiche
  • 1 Petite boite de petits pois
  • Sel et poivre

Etape 5 /7

Verser 300ml d'eau dans la cuve. Mettre en place le panier vapeur.

  • 30cl Eau

Etape 6 /7

Installer le moule dans la cuve. Et lancer la cuisson sous pression: 35 min.

  • Moule à gâteau

Etape 7 /7

Des la fin de la cuisson, sortir le moule et laisser refroidir. Le plat se déguste tiède ou froid.