Flan carottes courgettes lardons

Recette de cecile lecarpentier pookycookeo

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 Oeufs
  • 1 Petite courgette
  • 2 Carottes
  • 1 pincée ail semoule
  • 10 cl Creme fraiche legere
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 100 g Lardons

Instructions

Râper les carottes et la courgette et les faire revenir dans une poele avec les lardons et l'ail puis répartir dans 4 verrines

Dans un saladier, battre les oeufs, la creme fraiche, le sel et le poivre et verser la préparation dans les verrines

Mettre le couvercle sur les verrines et les disposer dans le panier vapeur avec 20cl d'eau et cuire sous pression 15 minutes

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