Flan à la parisienne

Recette de Anna Best Annabest

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 200 g Farine
  • 100 g Sucre
  • 5 Œufs
  • 1 l Lait
  • 1 càc Fleur d’oranger

Instructions

Ajouter le sucre et la farine.

Casser les œufs puis ajouter un peu de lait. Mélanger le tout.

Au fur et à mesure, ajouter le reste du lait. A la fin, ajouter la fleur d’oranger.

Verser la pâte dans un plat beurré au choix, puis cuire la pâte pendant une heure à 180°, selon le four.

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