Filet mignon pommes de terre
Recette de
Edith
Le Guen
Edith-Le Guen
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 oignon émincé
- 600 g de filet mignon
- 6 pommes de terre
- 150 g de petits légumes
- 20 cl de crème liquide
- 1 pincée de sel et poivre
- 190 g de sauce tomate provençale
- 1 càs de persillade
Instructions
Préparer les ingrédients.
Dorer l'oignon et le filet mignon pendant 5 min.
Ajouter les pommes de terrre et petits légumes. Ajouter sel, poivre et persillade. Ajouter la crème liquide et la sauce tomate.
Cuisson haute pression : 10 minutes
Servir.
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