Recette de Moulinex

Filet mignon pommes de terre

4.5/5 -

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Temps Total 18min

Préparation
10min
Cuisson
8min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

2 personnes

400 g Filet mignon coupé en médaillons
5 cl Vin blanc
1 càs Fond de veau Maggi
150 g Champignons
10 cl Eau
60 g Oignon
1 càs Huile d'olive
150 g Pommes de terre
2 càc Moutarde

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

400g Filet mignon coupé en médaillons
5cl Vin blanc
1càs Fond de veau Maggi
150g Champignons
10cl Eau
60g Oignon
1càs Huile d'olive
150g Pommes de terre
2càc Moutarde

Etape 2 /8

Émincer un oignon.

Etape 3 /8

Émincer les champignons.

Etape 4 /8

Couper les pommes de terre en deux. Mettre l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Ajouter l'oignon et le filet mignon. Faire revenir 5 min à 10 min.

Etape 6 /8

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger. Laisser évaporer l'alcool.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression

Etape 8 /8

Si besoin ajouter 2 min en mode dorage ou rissolage pour lier la sauce.