Filet mignon au cidre

Recette de Ludivine Blayo Tracyludi

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 800g filet mignon
  • 100ml eau
  • 2 oignon
  • 3 carottes
  • 400g champignons
  • 2càs vinaigre balsamique
  • 2càs vinaigre de cidre
  • 2càs moutarde
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 500g pomme de terre
  • 200 ml d'eau

Instructions

Couper les oignons, les carottes, les champignons, les pomme de terre en deux et le filet mignon en médaillon. Dans un verre mélanger l'eau, les deux vinaigre, le bouillon et la moutarde

Dans le cookeo faire dorer 10min les oignons et le film et mignon

Ajouter le reste des ingrédients, mettre sous pression durant 15 min

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