Filet mignon à ma façon

Recette de Clemence Deshayes clemdsh

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Filet mignon
  • 25 cl Vin blanc
  • 100 g Petits poids
  • 100 g Carottes
  • 100 g Champignons
  • 1 Bouillon cube
  • 1 Oignons
  • 1 càs Moutarde
  • 10 cl Creme
  • Huile d olive
  • Sel poivre
  • Persil

Instructions

Découper le filet en 4 . Émincer l oignon . Placer le tout dans le bol . Saler / poivrer

Déglacer avec le vin blanc par le couvercle puis ajouter le bouillon cube

Ajouter les petits pois , les carottes et les champignons

A la fin de la cuisson ajouter la crème, le persil et la moutarde . A déguster chaud avec du riz ou seul Bon appétit

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous