Filet de merlan au chorizo

Recette de Gozde Capulli gozde

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 250g filet de merlan
  • 25g chorizo
  • 2pincée persil
  • 1pincée sésame noir
  • 2càs huile d'olive
  • 200ml d'eau

Instructions

Préparer vos filets de poisson et laissez mariner dans de l'huile d'olive quelques minutes

Couper le chorizo en fines rondelles puis en julien - 7/8 rondelles seront suffisantes

Saupoudrez les filets de sésame noir et du persil. Puis ajouter les lamelles de chorizo par dessus

Mettez le tout dans le bac de cuisson vapeur en ajoutant 200 ml d'eau en dessous

Démarrer le cuisson sous pression pendant 8 minutes

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