Filet Mignona la bière

Recette de Magali Bressolles Magali-Bressolles

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 750g de filet mignon
  • 200ml de bière
  • 2càs de miel liquide
  • 1 bouquet garni
  • 1 oignons
  • 10 petit pommes de terre

Instructions

En mode dorer, faire revenir le filet mignon avec l’oignon pendant 10 minutes.

Rajouter la bière et les pommes de terre.

Ajouter ensuite le miel et le bouquet garni

Passer en cuisson rapide/sous pression pendant 15 minutes.

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