Escalopes à la luculus

Recette de sandrine fraboulet latendresse

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 escalopes de veau
  • 4 tranches de fromages à croque mr
  • 2 tranches de bacon
  • 1càc de fond de veau
  • 10cl eau
  • 1 noix de beurre
  • Poivre

Instructions

En mode doré, faire revenir avec le beurre 1 mn de chaque côté les escalopes, puis sortir la cuve pour préparé le reste .

Mettre 1 tranche de bacon et 2 tranches de fromages sur chaque escalopes

Dilué le fond de veau avec l eau , versé sur les escalopes et poivrer.

Remettre la cuve dans le cookeo et mettre en mode sous pression 3 mn.

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