Empanadas

Etape 1 /10

Coupez finement puis Faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive 3mn

• 3 Oignons

Etape 2 /10

Une fois les oignons translucides rajoutez la viande 4mn

• 500g Viande hachees

Etape 3 /10

Rajoutez les épices, les concentrés de tomates le sucre et la moitié du bouillon 5mn

• 1càc Paprika
• 1càc Cumin
• 1càc Origan
• 2petite boîte Concentré de tomates
• 1càc Sucre en poudre
• 20cl Bouillon de bœuf (cube)

Etape 4 /10

Rajoutez le reste du bouillon

• 20cl Bouillon de bœuf (cube)

Etape 5 /10

Mettre dans un saladier et rajoutez les raisins blonds ( facultatif )

• 70g Raisins blonds facultatifs

Etape 6 /10

Mettre la préparation au frigo 30 minutes cela va permettre à la viande d’absorber le bouillon

• 500g Viande hachees
• 3 Oignons
• 3 Pâtes feuilletées
• 1càc Paprika
• 1càc Cumin
• 1càc Origan
• 2petite boîte Concentré de tomates
• 1càc Sucre en poudre
• 20cl Bouillon de bœuf (cube)
• 70g Raisins blonds facultatifs

Etape 7 /10

préchauffez votre four à 200 degres

Etape 8 /10

Sortez la pâte feuilletée et découpez des disques à l’aide d’un bol

• 3 Pâtes feuilletées

Etape 9 /10

Mouillez les bords de la pâte feuilletée avec de l’eau garnissez la pâte avec la viande fermez la pâte avec vos doigts puis soudez avec une fourchette

Etape 10 /10

Nappez de jaune d oeuf et enfournez 15 à 20 minutes

• 1 Jaune d oeuf