Duo de tomates et courgettes à la provençale

Recette de Sarah Gressard sarah

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Ail, herbes de provence, sel, poivre
  • 2 tomates
  • 1 petite courgette
  • 20cl eau

Instructions

Couper les tomates en deux, puis déposer l'ail couper en fines rondelles dessus (4 rondelles environ celon la grosseur), saupoudrer d'herbes de Provence

Couper en rondelles assez épaisses les courgettes puis les poser par dessus les tomates.

S'il reste des courgettes, procéder de même qu'avec les tomates. Verser les 20cl d'eau dans la cuve.

Saler, poivrer. (Avec parcimonie) Mettre le tout dans le panier vapeur, puis celui ci dans la cuve.

Mettre sous pression 5 minutes. Et déguster !!!!

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