Duo de dips apéritifs

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de cubes de patate douce épluchée
  • 2 càs de jus de citron
  • 60 g de beurre
  • 1 càc de cumin
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 6 g de pâte de wasabi
  • Sel

Instructions

Préparer les ingrédients.

Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.

Placer 20 cl d'eau et les petits pois dans la cuve.

Dessus, placer le panier rempli des cubes de patate douce.

Cuisson sous pression : 5 min.

Mixer patate + jus citron + cumin + sel + 1/2 du beurre. Mixer pois + wasabi + sel + 1/2 du beurre. Réfrigérer avant de servir.