Dorades marinées

Etape 1 /5

Tailler la courgette en rondelles et les brocolis en fleurettes et les placer dans un plat. Arroser de 2 c. à soupe de sauce soja.

• 1 courgette
• 200g de brocoli
• 3.5 c. à soupe de sauce soja

Etape 2 /5

Jeter la première enveloppe des bâtons de citronnelle, hacher le reste avec l’oignon frais. Mélanger avec 1,5 c. à soupe de sauce soja et l’huile.

• 2bâton de citronnelle
• 1 oignon frais
• 3.5 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe d’huile

Etape 3 /5

Faire 3 grosses entailles en allant jusqu’à l’arête sur chaque côté des dorades, répartir le mélange à la citronnelle dans les entailles et poser les dorades sur les légumes.

• 2g chacune

Etape 4 /5

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 5 /5

A la fin du programme, retirer Steam'up, le poser sur une assiette, retourner délicatement les dorades. Replacer Steam’up et relancer la cuisson pour 10 minutes.