Dombré Crevettes façon Nadey

Etape 1 /4

Versez la farine dans un saladier, y creuser un trou et versez 0,5 litre d'eau salée au milieu. Mélangez si la pâte colle un peu ajoutez un peu de farine

• 1kg Farine
• 0.5l Eau
• 2càs Sel

Etape 2 /4

Décortiquez ou pas les crevettes avec ou sans la tête selon les goûts. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive , le curcuma et le piment doux. Reservez

• 600g Crevettes roses
• 2càc Curcuma
• 1càc Piment doux
• Huile d'olive

Etape 3 /4

Faire revenir l'oignon émincé, l'ail dans un peu d'huile d'olive, une fois coloré ajoutez les tomates coupées en dés et 0,5 litre d'eau

• 0.5l Eau
• 6 Tomates
• 1 Oignon
• 1 Ail
• Huile d'olive
• 0.5l Eau

Etape 4 /4

Faire de petites boules avec la pâte, les ajouter à la préparation avec les crevettes. Si les boules de pâtes n'ont pas pris un couleur légèrement dorée, remettre 10 min à mijoter. Ajouter le jus d'un citron

• 600g Crevettes roses
• 1 Citron