Dhal d’aubergine et lentilles corail

Recette de roudrigue chloe clo_02

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Oignon
  • 1 càs Huile d’olive
  • 1 Aubergine
  • 200 g Lentilles corail
  • 300 g Eau
  • 1 càc Curcuma
  • 1 càc Cumin
  • 2 càs Citron vert

Instructions

Mettre l’oignon coupé en 4

Ajouter l’huile d’olive

Ajouter l’aubergine coupée en cube

Ajouter les lentilles corail, l’eau, le cumin et le curcuma

Ajoiter le citron vert

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