Croquets aux noix

Recette de Monique Patrick Mounpat

Ingrédients

30 Pièce(s)

  • 5 Oeufs
  • 250 g Sucre
  • 250 g Farine
  • 250 g Cernaux de noix

Instructions

Hacher les cernaux de noix

Reserver (ne pas nettoyer le bol)

Melanger les oeufs et le sucre

Ajouter la farine

Ajouter les cernaux de noix hachés

Mettre un papier sulfurisé sur un plat type leche frite. Verser la preparation Épaisseur 2 à 3 . Mettre au four préalablement préchauffé à 180 degré 25 minutes chaleur tournante ou 200 degré four traditionnel

Laisser refroidir 10 minutes puis couper en tronçon de 2 x 10 cm environ. Les stocker dans une boîte à l abri de l'humidité

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