Crevettes lentilles corail curry

Recette de Sophie Lecomte Guennette

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Oignon
  • 500 g Lentilles corail
  • 300 g Crevettes congelées
  • 2 càs Curry
  • 1 Cube bouillon volaille
  • 1 càs Garam massala
  • Sel
  • Poivre
  • 500 ml Eau
  • 20 cl Lait de coco
  • 2 càs Huile d'olive

Instructions

Préparation ingrédients

Émincer l'oignon

Faire dorer l'oignon émincé dans huile d'olive

Ajouter les crevettes congelées et les faire dorer

Ajouter tous les autres ingrédients dont les lentilles corail rincées au préalable faire cuire sous pression 6 mn.

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