Crevettes et brocolis aux cacahuètes

Etape 1 /4

Mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja, le sucre, le jus et le zeste de la moitié du citron et la sauce pimentée.

• 3 c. à soupe de beurre de cacahuète
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à café de sucre roux
• 1 citron vert
• 1 /2 c. à café de sauce pimentée

Etape 2 /4

Disposer les brocolis et les crevettes dans le panier vapeur posé dans un saladier.

• 350g de crevettes crues décortiquées
• 250g de brocolis

• Panier vapeur

Etape 3 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam’up, le poser sur une assiette, prélever 3 c. à soupe de jus de cuisson et l’ajouter à la sauce cacahuète pour obtenir un mélange crémeux. Servir cette sauce avec les brocolis et les crevettes en parsemant de cacahuètes concassées.

• 1poignée de cacahuètes