Crêpes moelleuses à la bière - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Talidiem

Crêpes moelleuses à la bière

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

3 Avis

  • Temps Total 6min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (22)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g farine

  • 3 oeufs

  • 25 cl de lait

  • 25 cl de bière

  • 1 pincée de sel

  • 1 càs d'huile

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
     Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

  • 250g farine
  • 3 oeufs
  • 25cl de lait
  • 25cl de bière
  • 1pincée de sel
  • 1càs d'huile
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V10
  • - °C
  • 3 min

Etape 2 /2

Laisser reposer la pâte pendant 1 heure, phase facultative mais les crêpes seront encore plus moelleuses. Préparer à la poêle, sur une grande crépière ou avec une crêpes party. Garder au chaud sur une assiette posée sur une casserole d'eau bouillante recouverte d'une assiette creuse.