Crêpes légères

Recette de Bryan Ackerman

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 250 g Farine de blé Type 65
  • 75 cl Lait
  • 4 Oeufs
  • 1 càs Huile d’olive
  • 1 càs Vieux rhum
  • 1 Sachet de sucre vanille

Instructions

Dans le bol, mettre tous les ingrédients, sauf la farine.

Ouvrir le couvercle, mettre la farine en saupoudrant de manière homogène sur toute la surface. Puis replacer le couvercle.

C’est terminé, vous obtiendrez une douzaine de crêpes. Entre chaque crêpe, passer un essui-tout imbibé d’huile dans la poêle.

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