Crêpes aux carottes, fromage blanc et miel

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 330 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 50 cl de jus de carottes
  • 100 g de miel
  • 200 g de fromage blanc
  • Huile végétale

Instructions

Dans le bol du robot, insérez le couteau pétrin/concasseur. Mettez la farine, les oeufs, le sucre et le jus de carotte. Lancez le programme dessert P1 pendant 1 minute.

Faites chauffer une poêle à crêpes et huilez-la légèrement. Versez une louche de pâte et répartissez-la sur toute la poêle.

Laissez cuire 1 à 2 minutes par face. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Servez les crêpes nappées de fromage blanc et de miel.

Cette recette peut être réalisée avec