Crème vanille façon Montblanc

Recette de meliapm

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 410 g de lait concentré non sucré (1 boîte)
  • 20 g de maïzena ou farine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 200 ml lait
  • 100 g sucre
  • 2 càc arôme de vanille

Instructions

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot avec le batteur. Programmer le companion en Vitesse 5 / 100 degrés / 8 mn SANS le bouchon.

Versez la préparation dans des ramequins ou contenant que vous pouvez refermer, et laisser refroidir pendant 4 heures.

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