Crème pâtissière

Recette de Isabelle Sampic Ysa89

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 œuf
  • 2 jaunes d’œufs
  • 50g sucre
  • 20g farine
  • 15g maïzena
  • 350ml lait
  • 1pincée vanille

Instructions

Dans la cuve mettre tous les ingrédients sauf le lait. Mettre en mode manuel 1 minute vitesse 6 et ajouter petit à petit le lait.

À la fin du temps mettre le bouchon et cuire la crème. Programme dessert 12 minutes. Au bip sonore transvaser dans un saladier et filmer la préparation au contact pour qu’aucune croûte ne se forme. Laisser refroidir au frais.

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