Crêpes sans œufs

Etape 1 /3

Mettre dans le robot le couteau pétrisseur concasseur ajouter le lait l’eau pétillante le sucre le sel Fermer le couvercle avec bouchon et appuyer sur start une minute vitesse 10

• 500ml lait demi écrémé
• 80ml d’eau pétillante
• 2 sachet de sucre vaniller
• 1pincée sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Au bout d’une minute Retirer le bouchon du capuchon et ajoutez la farine que vous avez au préalable mélangée à la levure. Laisser le mélange te faire encore une minute vitesse 10

• 300g farine t65 francine
• 1 sachet de levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

À la sonnerie la pâte à crêpes est prête beurrez une poêle, faites chauffer à feu doux et faire cuire vos crêpes environ 15 16 crêpes en fonction de la grosseur de votre poêle Les faire dorer de chaque côté environs 1 min jusqu’à épuisement de la pâte