Crème vanille façon Montblanc - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de meliapm

Crème vanille façon Montblanc

ratings.3.4

3.4/5 -

3 Avis

  • Temps Total 4h 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    4h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

  • 410 g de lait concentré non sucré (1 boîte)

  • 20 g de maïzena ou farine

  • 1 jaune d’oeuf

  • 200 ml lait

  • 100 g sucre

  • 2 càc arôme de vanille

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot avec le batteur. Programmer le companion en Vitesse 5 / 100 degrés / 8 mn SANS le bouchon.

  • 410g de lait concentré non sucré (1 boîte)
  • 20g de maïzena ou farine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 200ml lait
  • 100g sucre
  • 2càc arôme de vanille
  • Batteur
  • Dessert P
  • 100 °C
  • 8 min
  • V5

Etape 2 /2

Versez la préparation dans des ramequins ou contenant que vous pouvez refermer, et laisser refroidir pendant 4 heures.