Crème de carotte aux quinoa

Etape 1 /4

Dans le cookeo sur le mode dorer, faite revenir dans l'huile l'oignon émincé pendant 3 min

• 2càs D'huile d'olive
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter les carottes coupées en rondelles, le quinoa, le cumin et remuez quelques instants. Couvrez de bouillon et assainissez.

• 600g De carottes
• 50g De quinoa
• 1pincée De cumin en poudre
• 1l De bouillon de légumes

Etape 3 /4

Lancer le mode sous pression pour 8 minutes. Mixez l'ensemble.

• 2càs D'huile d'olive
• 1 Oignon
• 600g De carottes
• 50g De quinoa
• 1pincée De cumin en poudre
• 1l De bouillon de légumes

Etape 4 /4

Arrosez d'un peu de crème au moment de servir.

• Crème liquide