Couscous simplifié

Recette de marion

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 4 petites carottes
  • 300g citrouille
  • 500ml d'eau
  • 4 pignons de poulet
  • 150ml chair de tomate
  • 1 bouillon marmite knor légumes
  • 1 oignon
  • 1pincée mélange 4 epices
  • 4 merguez ou 8 boulettes de viandes
  • 2càc curry poudre
  • 1càc cumin poudre
  • 1pincée cannelle
  • 3càs raisin secs
  • 1 pot de pois chiche ( pas mis ici car je n'aime pas)

Instructions

Couper les légumes : oignons , courgettes, carottes et citrouille

Position dorer : faire dorer le poulet , l'oignon émincé et les merguez (ou boulettes) pendant 5 mins dans 1 cas d'huile

Stop cuisson. Ajouter les légumes, les épices, l'eau, la chair de tomate , le bouillon knor et les raisins .

Melanger et mode cuisson sous pression 15 min

Pendant ce temps préparer semoule à part .

Une fois la cuisson terminée ajouter les pois chiches et maintenir au chaud 5 min

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