Courgettes,Pommes de terre aux lardons

Recette de Laetitia Dupuis-Moisan titia

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 courgettes
  • 1 patate douce
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3càc fond de veau
  • 200g lardons
  • 200ml d'eau

Instructions

Couper les légumes en morceaux et émincer l’oignon

Faites dorer l’oignon avec les lardons pendant 5 minutes

Mélanger le fond de veau avec 200ml d’eau et ajoutez-le aux lardons et à l’oignon

Ajouter les légumes et faites cuire sous pression pendant 15 minutes

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