Recette de Ottoki

Courgettes indiennes massala

2.9/5 -

5 Avis

Temps Total 31min

Préparation
10min
Cuisson
21min
Repos
0min

Appareils compatibles (12)

Ingrédients

4 personnes

2 càs Huile d'olive
1 càc Curcuma
2 càc Gingembre râpé
1 Gousse d'ail râpée
2 càc Curry
2 càc Graines de cumin
2 Tomates
250 ml Eau
1 Cube de bouillon de légumes
800 g Courgettes en dés

Préparation

Etape 1 /3

Programmer le rissolage. Mettre l'huile à chauffer. Quand elle est chaude, y ajouter toutes les épices et remuer avec une spatule silicone.

2càs Huile d'olive
1càc Curcuma
2càc Gingembre râpé
1 Gousse d'ail râpée
2càc Curry
2càc Graines de cumin

Etape 2 /3

Ajouter les tomates, l'eau et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.

2 Tomates
250ml Eau
1 Cube de bouillon de légumes

Etape 3 /3

Ajouter les dés de courgettes et bien mélanger pour qu'elles s'imprègnent de toutes les saveurs des épices. Bon appétit.

800g Courgettes en dés