Courgettes farcies avec la farce persillée et riz carottes

Etape 1 /8

Délayer le cube de bouillon, dans 200ml d'eau. Au micro-ondes 2 mn.

• 200ml D'eau (bouillon.,carottes et riz)
• 1 Cube de bouillon

Etape 2 /8

Éplucher et couper les carottes en rondelles.

• 6 Carottes

Etape 3 /8

Couper les courgettes en deux, en faisant un chapeau. Retirer la chair des courgettes et mettre de côté.

• 6 Courgette (vapeur)

Etape 4 /8

Couper et haché les oignons avec la chair à courgettes

• 6 Courgette (vapeur)
• 2 Oignons

Etape 5 /8

Pendant le préchauffage. Dorer avec l'huile les oignons, la chair à courgettes et la farces salé et poivré pendant 4 mn.

• 500g Farces persillé
• 6 Courgette (vapeur)
• 2càs D'huile

Etape 6 /8

Mettre les hachés d'oignons, la farce et la chair dans le creux des courgettes.

• 500g Farces persillé
• 6 Courgette (vapeur)
• 2 Oignons

Etape 7 /8

Mettre 20cl d'eau dans la cuve, les courgettes dans le panier à vapeur. Pendant 8mn en mode rapide (sous pression). Une fois cuit libérer la cuve.

• 6 Courgette (vapeur)

Etape 8 /8

Verser dans la cuve, les 200ml de bouillon avec le riz et carottes. Pendant 8mn. En mode cuisson rapide (sous pression ).

• 140g De riz
• 6 Carottes
• 200ml D'eau (bouillon.,carottes et riz)
• 6 Courgette (vapeur)
• 2pincée Sel, poivre