Courgettes à la carbonara - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Fox

Courgettes à la carbonara

ratings.4.3

4.3/5 -

78 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 2 Courgettes

  • 200 g Lardons

  • Parmesan

  • Sel et poivre

  • 2 Jaunes d'oeufs

  • 10 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1 /5

Râper les courgettes, mettre de côtés.

  • 2 Courgettes

Etape 2 /5

Faire cuire les lardons pendant 5min.

  • 200g Lardons
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter les courgettes, mélanger et laisser cuire pendant 2min.

  • 2 Courgettes
  • Dorage

Etape 4 /5

Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le parmesan et la crème. Assaisonner.

  • Parmesan
  • Sel et poivre
  • 2 Jaunes d'oeufs
  • 10cl Crème liquide

Etape 5 /5

Ajouter ce mélanger aux courgettes. Et éteindre l'appareil.