Courgettes à la bolognaise - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Courgettes à la bolognaise

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 700 g Bœuf haché à 15%

  • 650 g Courgettes

  • 3 càs Fond de veau Maggi

  • 30 cl Coulis de tomates

  • 25 cl Eau

  • 200 g Oignons

  • 2 càs Huile d'olive

  • 3 càc Concentré de tomates

  • 3 càc Ail semoule

  • 1.5 càs Pesto

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Couper les courgettes en gros dés. Hacher les oignons. Ajouter l'huile et l'oignon.

Etape 3 /6

Faites revenir 5 min.

Etape 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter du basilic ciselé.