Cookies pépites chocolat - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Lio

Cookies pépites chocolat

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  • Temps Total 31min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

30 pièces

  • 500 g Farine

  • 150 g Sucre roux

  • 250 g Beurre ramolli

  • 10 g Levure

  • 4 Oeufs

  • 200 g Pepites chocolat

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
     Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Mettre la farine, le sucre et la levure dans le bol

  • 500g Farine
  • 150g Sucre roux
  • 10g Levure
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V4
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /5

Incorporer le beurre ramoli prealablement coupé en petit morceau

  • 250g Beurre ramolli
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 2 min

Etape 3 /5

Incorporer les oeufs entiers

  • 4 Oeufs
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 2 min

Etape 4 /5

Pour la derniere étape ajouter les pépites de chocolat

  • 200g Pepites chocolat
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V3
  • - °C
  • 1 min

Etape 5 /5

Former des petites boules de 4 a 5 cm de diamètre dans les paumes des mains et les applatir sur une plaque de cuisson Enfourner à 180 degrés dans un four chaud pendant 10 a 11 min