Cookie maxi

Recette de Kevin Rouiller Kevinja04

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 50 g Beurre
  • 1 Oeuf
  • 80 g Sucre blanc
  • 70 g Cassonade
  • 150 g Farine
  • 1 Sachet de pépite de chocolat
  • 1 càc Arome de vanille
  • 1 Sachet de levure chimique

Instructions

Dans un saladier mettre le beurre fondu, les deux sucres et l'arôme de vanille puis melanger

Ajouter l'œuf puis mélanger

Ajouter la farine et le sachet de levure chimique puis mélanger. La pâte doit être épaisse

Ajouter tout le sachet de pépite de chocolat puis mélanger une dernière fois

Prendre un moule de 18 cm de diamètre puis le beurré et fariner, mettre la pâte à l'intérieur puis le filmer

Mettre 30 cl d'eau dans la cuve, mettre le panier vapeur dans la cuve puis le moule dans le panier vapeur. Lancer le démarrage du cookeo en cuisson sous pression pendant 40 minutes. Surtout attendre qu'il sois froid pour le démouler sinon il ce casse. Bonne dégustation

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