Cookie : Pépites de chocolat - Nougatine - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Oceane38

Cookie : Pépites de chocolat - Nougatine

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4.7/5 -

2 Avis

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Oeuf

  • 85 g Sucre

  • 85 g Beurre doux

  • 150 g Farine

  • 100 g Pépites de chocolat

  • 45 g Nougatine

  • 7.5 g Sucre vanillé

  • 1 càc Levure chimique

  • 1 pincée Sel

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Laissez ramollir le beurre à température ambiante.

  • 85g Beurre doux

Etape 2 /6

Lorsque le beurre est mou l'incorporer dans la cuve avec le sucre.

  • 85g Sucre
  • 85g Beurre doux
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 1 min

Etape 3 /6

Une fois l'étape 2 terminée, ajoutez l'œuf et le sucre vanillé.

  • 1 Oeuf
  • 7.5g Sucre vanillé
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 1 min

Etape 4 /6

Une fois l'étape 3 terminée, versez la farine, la levure chimique, le sel, les pépites de chocolat ainsi que la nougatine.

  • 150g Farine
  • 100g Pépites de chocolat
  • 45g Nougatine
  • 1càc Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 2 min

Etape 5 /6

Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte (d'environ 30-35g) en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.

Etape 6 /6

Pour finir : Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C. Bon appétit !