Clafouti carotte maïs fromage

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 120 gr de Carottes râpées (achetées, pas maison, et non assaisonnées)
  • 80 gr de Maïs en boîte égoutté
  • 50 gr de Fromage râpé (gruyère, emmental ou Comté)
  • 15 cl de Crème liquide
  • 2 Œufs
  • 2 cc de Curry ou cumin en poudre (option)
  • Laitue à la vinaigrette pour accompagner
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Mélanger tous les ingrédients (sauf la laitue). Répartir dans les ramequins.

Les filmer. Placer dans le panier vapeur, et 20 cl d'eau dans la cuve.

Cuisson sous pression : 12 mins.

Servir tiède ou bien froid accompagné de la salade.