Chouquettes

Recette de celine45430

Ingrédients

30 Pièce(s)

  • 250 g D’eau
  • 150 g De farine
  • 20 g De sucre
  • 75 g De beurre
  • 5 Oeufs
  • 1 pincée Sel
  • Du sucre en perle

Instructions

Mettre dans la cuve l’eau, le beurre en morceaux, le sucre et le sel.

Ajouter la farine en une seule fois et mélangez.

Ajoutez les œufs un à un et mélangez une minute entre chaque ajout, soit 4 minutes au total.

Mettre le four à préchauffez à 180 °c, faire des petites boules avec la pâte sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez de perles de sucre et mettre à cuire pendant 25 minutes.

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