Chou Chinois, champignons et riz

Recette de Delorme Aurelie LilieTof08

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 oignons
  • 1 cube or ou bouillon
  • 250g champignons de paris émincés
  • 1 chou chinois
  • 250g riz au choix

Instructions

Faire revenir les oignons 5mn en mode doré à l’huile d’olive

Ajouter les champignons (en boîte ou congelés)

préparer le cube or dans un verre d’eau chaude de 20cl

Couper puis ajouter le chou chinois, ainsi que le verre de bouillon, saler, poivrer, laisser réduire 5 mn

Une fois le chou réduit, ajouter le riz un peu d’eau si besoin (si champignons surgelés pas besoin) fermer et mettre la cuisson sous pression 10mn

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