Chili con carne

Recette de Lily Keroullas Lilycorne

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 oignon émincé
  • 150 g poivrons émincés
  • 250 g boeuf haché
  • 800 g concassé de tomates (2 boites)
  • 500 g haricots rouges (1 grosse boite)
  • 100 ml d'eau
  • 2 grousses d'ail émincées
  • 1 sel selon gout
  • 1 poivre selon gout
  • 1 sachet d'épices a chili (ou paprika origan persil 4 graines de coriandre cumun et piment doux ou fort selon votre gout)

Instructions

En mode dorer, faire revenir oignon poivrons et boeuf haché pendant 2 min. Saler et poivrer et bien mélanger.

Rajouter tous les autres ingredients, bien mélanger et faire cuire sous pression pendant 6 min.

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